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我が家の近所のスーパーでは
国産鶏胸肉の底値が100g39円です。
高くても49円で購入できます。
また国産鶏もも肉の底値が100g79円です。
高くても98円で購入できるので、
鶏胸肉の次に安価でよく使います。
丼ぶりに使う鶏肉の量は
だいたい1人あたり100〜120gぐらいなので
安くゲットできる野菜などとかけ合わせれば
お昼ごはん代節約できますね！
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新玉ねぎ 1個
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B（酒・ハチミツ・醤油 各大さじ1）
あれば紅しょうが、ネギ。
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つくり方
①鶏もも肉は一口大に切り、Aをまぶして油を熱したフライパンで焼く
②スライスした新玉ねぎを①に加えBを加えふたをし、蒸し煮にする。
③器にごはんを盛り、②をのせて完成。
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材料
特注 固定ピン
卵 2個
海苔 好きなだけ
あれば水菜 彩りに
A（酒 小さじ2、塩こしょう少々、片栗粉 小さじ2）
B（酒・ハチミツ・醤油 各大さじ1）
つくり方
①鶏もも肉を一口大に切り、Aをまぶして
油を熱したフライパンで焼き、Bを加え煮からめる。
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③器にごはんを盛り、海苔をしき、②を広げ①をのせ、
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材料
鶏胸肉 1枚（250g）
A（酒 小さじ2、塩こしょう少々、片栗粉 小さじ2）
塩ダレ
長ネギ斜め小口切り 1/2本分
ニンニクチューブ 2cm
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ごま油 大さじ1と1/2
レモン汁 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
つくり方
①塩ダレの材料を混ぜ合わせておく。
②鶏胸肉は一口大に切り、Aをまぶし
油を熱したフライパンで焼くき①を加え炒め合わせる。
③器にごはんを盛り付け②ののせてあらびきこしょうをふる。
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マヨネーズ
A（玉ねぎすりおろし 1/2個分、
醤油・みりん・酒 各大さじ1）
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つくり方
①唐揚げは適当な大きさに切る。
Aを耐熱ボウルに入れ、レンジで2分ほどチンする。
②器にごはんを盛り、Aを回しかけ、唐揚げのせて
マヨネーズ、ねぎを散らして完成。